2023.07.14

おそばの美味しい食べ方

うっとうしい梅雨もようやくあけましたがみなさまいかがお過ごしでしょうか？ホームページをご覧いただきありがとうございます。今回は、店主がすすめる美味しい食べ方をご紹介いたします！①下の方のそばだけをまず...

2023.06.19

梅雨の時期になりました

岐阜市でランチをお考えなら、美味しいうどん・そばを提供する食事処【更科】へお越しください。 自家製麺を使った天ぷらうどんや天ぷらそばなどの麺メニュー、 新鮮な食材を使用した親子丼などの丼メニューが味わ...

2023.05.12

暑い日は冷たいうどん・そばをつるっと！

更科のホームページをご覧いただきありがとうございます。 ゴールデンウィークが終わり、初夏の訪れを感じるようになりました。 暑い日は食欲が落ちるという方も多いのではないでしょうか？ そんな日こそするす...

2023.04.20

新年度

こんにちは！桜の便りが次々に聞かれる季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 今週は寒暖差がとても大きかったですね！季節の変わり目は、身体が知らず知らずのうちにストレスを受けて体調を崩して...

2023.03.15

不動の一番

ホームページをご覧いただきありがとうございます。ひと雨ごとに春が近づいてくるような気がいたしますね。 さて、タイトルにもありますが、当店一番人気の「冷したぬき」は、「あげと天かすを一緒にしてほしい」...

2023.02.15

うどん・そばなら”食事処【更科】”へ

こんにちは、ホームページをご覧いただきありがとうございます。コロナウイルスが猛威を振るう中、マスクが欠かせない状態ですが、マスクをしていると保湿されるので、喉の渇きを感じずらくなります。ですので、平常...

2023.01.17

新年のご挨拶

こんにちは、ホームページをご覧いただきありがとうございます。コロナウイルスが猛威を振るう中、マスクが欠かせない状態ですが、マスクをしていると保湿されるので、喉の渇きを感じずらくなります。ですので、こま...

2022.12.12

年末のご挨拶

こんにちは、ホームページをご覧いただきありがとうございます。街中ではクリスマスの準備をしている所がでてきましたね。ですが日中はまだ暖かいので、気温差で体調を崩さないよう気を付けたいところです。コロナウ...

2022.11.15

お客様の声

こんにちは、ホームページをご覧いただきありがとうございます。早いもので秋がすぎさり冬の季節になってきましたね。ですが日中はまだ暖かいので、気温差で体調を崩さないよう気を付けたいところです。コロナウイル...

2022.10.17

寒い日にはぴったり　看板メニュー「味噌煮込みうどん」

ホームページをご覧いただきありがとうございます。 食欲の秋、芸術の秋、スポーツの秋・・・ 様々な秋がありますが、皆様はどのような秋をお過ごしでしょうか。 美味しいものを沢山食べて、楽しい時間をお過ごし...