2025.03.28

蕎麦の栄養価と健康効果

こんにちは、そば処 更科です。 ホームページをご覧いただきありがとうございます。 寒さの中にも春の兆しが感じられる季節となりました。 どうかあたたかくして、体調など崩されませんようご自愛くだ...

2025.02.27

おいしさの秘訣

こんにちは、そば処 更科です。 ホームページをご覧いただきありがとうございます。 冬本番の寒さが続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 体調を崩されませんようくれぐれもお気を付けください。...

2025.01.24

新年のご挨拶

ホームページをご覧いただきありがとうございます。こたつに入るとなかなか抜けられない毎日がつづきますね。岐阜市にある美味しいうどん・そばが味わえる老舗そば処「更科」です。 更科は皆様に支えられ無事...

2024.12.19

年末のご挨拶

こんにちは！ いつもホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 12月も中旬になり、あっという間に1年が終わりますね。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 本年も、大変お世話になりました。 ご...

2024.11.20

暖かいそば・うどんをご家庭でも

HPをご覧いただきありがとうございます。 朝夕めっきり冷え込む時候となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 インフルエンザが流行る時期でもありますので、お気を付けくださいませ。 当店では、商品...

2024.10.25

更科の看板メニュー『味噌煮込みうどん』

ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 夏が終わり秋の涼しさを感じる季節となりました。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 当店看板メニューの『味噌煮込みうどん』はこれからの季節にぜひ...

2024.09.24

更科は「丼」もおすすめ！

ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 9月も残りわずかとなりました。 朝は涼しさや肌寒さを感じる気温になってきましたが 朝晩と日中の気温差が大きく体調を崩しやすい季節ですので、 引き続...

2024.08.27

一番人気「冷やしたぬき」！全国へ配送可能です！

ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 猛暑が続く毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか。 更科といえば「冷やしたぬき」というほど、みなさまに愛されている一番人気の一品。 噛むほどに味わい...

2024.07.24

美味しい食べ方

梅雨も明け、本格的な夏を迎えましたが、皆様お元気にお過ごしでしょうか。 熱中症には十分に注意していきましょうね！ホームページをご覧いただきありがとうございます。 今回は、店主がすすめる美味しい食べ方...

2024.06.14

梅雨の時期になりました

梅雨冷えが肌寒い季節ですが、お元気にお過ごしですか？ ホームページをご覧いただき、ありがとうございます！！ 岐阜市でランチをお考えなら、美味しいうどん・そばを提供する食事処【更科】へお越しください。...