当店の強み
この度は当店のホームページに足を運んでいただきありがとうございます。
4月になり新年度も始まりましたね。本年度も宜しくお願い致します。
さて、当店に関しては、「自家製麵」と創業当時から継ぎ足し続けている「出汁」と返しを強みとしています。
メニューに関しても、不動の一番人気メニューの「冷やしたぬきうどん」は、
「あげと天かすを一緒にしてほしい」との、お客様の声をきっかけに誕生した当店独自の一品です。
更科の麵は他のお店の麵に比べて、小麦粉を多く使用しており、つゆに絡みやすくとてもおいしい仕上がりになります。
他にも八丁味噌を用いた「味噌煮込みうどん」も人気商品です。
味噌煮込みの麺は太麺が一般的ですが、当店では平麺を使用しておりモチモチした触感と味噌のうまみを同時に堪能できます。
その他こだわりのメニューをたくさん揃えて、皆さまのお越しをお待ちいたしております♪
そば 更科
〒500-8804
岐阜県岐阜市京町3-4
TEL：058-265-9594 / 0120-37-1557
FAX：058-264-0935
